一個好的館店，它的名字必須適合其目標消費者的層次，適合館店營銷宗旨和情調，這樣才能達到宣傳促銷的目的。因此館店的命名必須易讀、易聽、易念、易記、易寫、有新意。

易讀與易寫易讀與易寫易讀與易寫易讀與易寫為使店鋪名稱能在公眾心目中留下深刻印象并創出名氣，首先要考慮的條件是使人易讀易懂，下列幾點是我們所要注意的問題。

1．筆劃簡潔筆劃太多的店鋪名稱，從遠處很難分辨，容易產生不方便。這樣會使一部分顧客由于看不清店鋪名稱，而去別處就餐了。

2．字數要少據統計，店鋪名稱字數大都在2~五個字，一般的的人對“易讀”的理解是字數以五個字為限。在用速示器做的一項實驗中，以千分之一或二秒瞬間讓受視者看廣告。測試其看到什么及看懂什么。結果顯示，一般的的人的記憶以五個字為限。

3．文字排列要避免誤會店鋪名稱的排列分直排和橫排。直排要注意上下二字連在一起是否會給人誤會。如“一”與“十”直排容易被誤為“干”。橫排時要避免用自左向右念與自右向左念讓人分不清的字，以免混淆不清。

4．字體設計要美觀字體的問題很容易被忽視，設計一種美觀且適合館店特色的字體，能加深顧客的印象，引起他們的注意，但是字體設計時要注意讓顧客能清楚地分辨，否則效果會大打折扣。

易聽與易念易聽與易念易聽與易念易聽與易念顧客往往通過電話預訂餐位，人們也常在酒店舉行聚會或進行商業洽談。店鋪名稱易聽和易念，便于電話預訂和聯絡。此外，客人如果就餐滿意也會自動宣傳館店，易聽易念的名了不會使人搞錯。易聽易念的名字構成因素是：發音容易；易混淆的詞；易記易記易記易記館店在命名時，若名字具有聯想性，則可以幫助記憶，如“大觀園”店中的“紅樓家宴”特色風味與店鋪名稱一樣，令人過目難忘。

有新意有新意有新意有新意館店的名字含義必須清楚，要與眾不同，才能給人留下鮮明的印象，同樣，館店的內部也可以來點新創意，雖然可能開支要增加一點，但會使客人產生新奇和新切的感受。從經驗中獲知，愈是使用頻繁的字，愈能達到傳播的目的，所以當你在命名無著落時，不妨將使用頻度高的字一一列出，然后再做適當的組合，必定能找到一個好名字，至少成功的機率會多些。相反，挑選一般的的少用的字命名，也或許能夠出奇制勝。總之，擇定一個形象良子的店鋪名稱最為重要，店鋪名稱的擬定應從各種角度考慮，構想若干方案后，才正式決定。